Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. beurre, 6 œufs, 1/2 pt. crème sure et 3 c. farine à gâteau, tamisée avec 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
Battre 5 à 10 minutes au batteur.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Bien mélanger après chaque œuf.
Ajouter alternativement la crème sure et la farine.
Ajouter les arômes de vanille et d'amande.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes.
Retirer de la poêle.
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