Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, c. sucre, œufs, c. farine tout usage et . soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre et le sucre dans un bol moyen.
Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, le soda et le sel ; ajouter en alternance avec la crème sure au mélange de beurre et bien battre.
Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule à tube graissé de 10 pouces ou dans 2 moules à pain (4 pouces).
Cuire au four à 325° pendant 50 minutes à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement touché et se sépare des côtés du moule.
Ce gâteau doit reposer au moins 1 jour avant de servir et se conserve très bien.
Il est bon tranché et grillé, servi avec de la glace ou des fruits frais tranchés.
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