Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 3 c. sucre, 6 gros œufs, 1 c. crème sure et 3 c. farine nature (mesurer après tamisage), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer le beurre jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly.
Ajoutez le sucre, une tasse à la fois.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Incorporer la crème sure.
Tamiser la farine, le soda et le sel ensemble 3 fois ; ajouter 1/2 tasse à la fois au mélange crémeux.
Ajoutez de l'arôme.
Verser dans un moule à tube graissé et tapissé (de papier ciré). Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 à 1 1/2 heures.
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