Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Schwanenkuchenmehl, 3 c. Zucker, 6 Eier, 1/2 Pt. Sauerrahm und 1/2 Pfund Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse Mehl hinzu. Sauerrahm nach 2 Tassen Mehl hinzufügen. Wenn das gesamte Mehl vermengt ist, fügen Sie etwa 150 Schläge lang Vanille hinzu (mit der Hand schlagen).
Bei 275° backen, bis es fertig ist (wenn der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt).
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