Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 lb de beurre, 3 c. farine tamisée et 6 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Laissez le beurre ramollir.
Crème avec le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs, deux à la fois.
Alternez les ingrédients secs avec la crème sure jusqu'à ce que tous soient mélangés.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
Pliez à la main.
Cuire 1h30 à 300°.
Peut être cuit dans un Bundt ou dans un moule à nourriture des anges.
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