Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter, 3 c. Zucker, 6 Eier, 1/2 TL. Mandelextrakt und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Eine 10-Zoll-Rohrform oder eine 12-Tassen-Gugelhupfform einfetten und bemehlen.
In einer großen Rührschüssel Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis alles leicht und locker ist.
Fügen Sie nacheinander Eier und Gewürze hinzu.
Mehl, Salz und Soda vermischen.
Abwechselnd mit Sauerrahm zur Rahmmischung geben.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 1 Stunde und 15 Minuten backen, oder bis ein in den Kuchen gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
Etwa 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. (Ich füge gerne etwas Zimt, Ingwer oder Piment hinzu.
Wählen Sie eines aus, das Ihnen gefällt!)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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