Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter, 2 1/2 c. Kristallzucker, gesiebt, 6 ganze Eier, 3 c. weißes Lilienmehl, gesiebt (Allzweckmehl) und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Mehl und Natron sieben und abwechselnd mit Sauerrahm und Vanille zur Buttermischung geben.
In eine gefettete und bemehlte Röhrenform oder eine 10-Zoll-Gugelhupfform gießen.
1 Stunde und 15 Minuten backen (oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind).
15 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen.
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