Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre (pas de margarine), 3 c. sucre, 6 œufs séparés, 1 c. vanille et 1/2 c. extrait de citron ou d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Bien battre le beurre et le sucre. Incorporer les jaunes d'œufs, un à la fois.
Ajoutez des arômes.
Ajoutez du soda à la farine.
Ajouter alternativement la farine et la crème sure au mélange crémeux.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné et enfourner au four préchauffé à 325° pendant 1h30.
Il doit avoir une belle croûte brune. Démoulez le gâteau immédiatement à la sortie du four.
🍷 Accords Parfaits
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