Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 3 c. sucre tamisé, 6 gros œufs, 3 c. farine ordinaire tamisée et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bien crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Tamiser ensemble la farine et la levure chimique.
Ajouter à la pâte en alternant avec la crème sure.
Incorporer l'arôme.
Mettre dans un grand moule à tube ou un moule Bundt bien graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant une heure et demie.
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