Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre de crémerie ou d'oléo, 3 c. sucre, 1/4 c. soda, 6 œufs et 1/2 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse.
Ajoutez le soda et les arômes, puis ajoutez alternativement les œufs et une petite quantité de farine et de crème sure jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
N'en faites pas trop.
Verser dans un moule à tube de 3 litres graissé et saupoudré de farine.
Cuire au four préchauffé à 300° pendant environ 1h30.
(Il a un dessus croustillant qui le rend différent de la plupart des quatre-quarts.)
🍷 Accords Parfaits
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