Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine ordinaire tamisée, 1 c. sel, 2 bâtonnets de beurre, 6 œufs séparés et 1/4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les blancs d'œufs dans un bol; annuler.
Crémer le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs.
Battez bien.
Tamisez la farine.
Mesure.
Tamisez à nouveau avec du soda et du sel.
Ajoutez alternativement la farine et la crème sure au mélange d'œufs, petit à petit.
Incorporer les blancs d'œufs battus et la vanille (amande et citron, si désiré).
Cuire au four à 300° pendant 1h30.
🍷 Accords Parfaits
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