Bizcocho de crema agria
El bizcocho de crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. margarina, ablandada, 6 huevos, separados, 1 cucharada. vainilla y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 325°.
Engrase y enharine un molde tubular o 2 moldes para pan. Batir el azúcar, la margarina, las yemas de huevo y la vainilla en un tazón grande a velocidad baja constantemente durante 30 segundos.
Batir a potencia alta durante 2 minutos. Incorpora la harina, la sal y el bicarbonato de sodio alternativamente con la crema agria a velocidad baja.
Batir las claras de huevo en un tazón grande hasta que estén firmes. Incorpora las claras de huevo a la masa.
Vierta en moldes.
Hornea de 80 a 90 minutos.
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