Bizcocho de crema agria
El bizcocho de crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 3 c. azúcar, 6 huevos, 1 c. crema agria y 3 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Separar los huevos.
Batir las claras a punto de nieve.
Batir la mantequilla, el azúcar, la vainilla y las yemas de huevo.
Tamizar en otro bol todos los ingredientes secos.
A la mezcla principal agregue alternativamente la crema agria y los ingredientes secos.
Mezclar muy bien.
Incorpora sin apretar las claras de huevo batidas.
Hornee en un molde tubular engrasado y enharinado a 300° durante 1 1/2 horas.
Listo cuando el palillo del centro esté limpio.
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