Salada de Batata com Creme de Leite
Salada de Batata com Creme de Leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. batatas cozidas em cubos, 1/4 xícara. manteiga derretida, 1 cacho de cebolinha, 4 ovos cozidos, separados e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture as batatas levemente na manteiga.
Pique as cebolas e os topos; reserve uma pequena quantidade de tops.
Adicione as cebolas às batatas.
Pique claras de ovo; adicione à mistura de batata.
Adicione o aipo, sal e pimenta; jogue levemente.
Amasse as gemas; adicione às batatas.
Adicione o creme de leite, a maionese, a mostarda e o açúcar.
Misture bem.
Despeje sobre a mistura de batata; jogue.
Decore com as cebolas reservadas.
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