Salade de pommes de terre à la crème sure
La salade de pommes de terre et de crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. dés de pommes de terre cuites, 1/4 c. beurre fondu, 1 botte d'oignons verts, 4 œufs durs séparés et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger légèrement les pommes de terre dans le beurre.
Hachez les oignons et les fanes; réservez une petite quantité de dessus.
Ajouter les oignons aux pommes de terre.
Hacher les blancs d'œufs; ajouter au mélange de pommes de terre.
Ajouter le céleri, le sel et le poivre; mélanger légèrement.
Écraser les jaunes d'œufs; ajouter aux pommes de terre.
Ajouter la crème sure, la mayonnaise, la moutarde et le sucre.
Bien mélanger.
Verser sur le mélange de pommes de terre; jeter.
Garnir avec les oignons réservés.
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