Tarte à la crème sure
La tarte à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 fonds de tarte cuits au four, 6 jaunes d'œufs, 2 blancs d'œufs (en garder les 4 autres pour la meringue), 1 c. raisins secs et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, battre légèrement les jaunes d'œufs et 2 blancs d'œufs.
Ajouter le sucre, la crème sure, les raisins secs, la cannelle et la muscade.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans des coquilles cuites et recouvrir de meringue.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée.
🍷 Accords Parfaits
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