Gâteau aux pacanes et à la crème sure
Le gâteau à la crème sure et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 2 3/4 c. sucre, 6 œufs séparés, 1 c. extrait de vanille et 1/2 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces.
Crémer la margarine et 2 1/4 tasses de sucre jusqu'à consistance légère; ajouter les jaunes d'œufs un à un en battant bien. Ajouter les extraits de vanille, de citron et d'amande.
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, puis ajouter au mélange de pâte en alternant avec la crème sure.
Bien mélanger; incorporer les pacanes.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics fermes se forment; ajoutez 1/2 tasse de sucre et incorporez les blancs d'œufs à la pâte. Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes.
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