Tarte Au Citron À La Crème Sure
La tarte au citron et à la crème sure est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . fécule de maïs, c. lait, jaunes de 3 gros œufs et . zeste de citron fraîchement râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole moyenne.
Incorporer le lait jusqu'à consistance lisse, puis les jaunes jusqu'à homogénéité.
Incorporer le zeste et le jus de citron.
Ajouter le beurre et fouetter constamment à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ébullition.
Retirer du feu et remuer 1 minute de plus.
Couvrir de plastique et laisser refroidir.
Incorporer la crème sure jusqu'à homogénéité.
Verser dans le fond de tarte.
Couvrir légèrement et réfrigérer au moins 6 heures ou jusqu'à 2 jours.
Avant de servir, ajoutez les garnitures. Pour 8 personnes.
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