Sauerrahm-Zitronenkuchen
Sauerrahm-Zitronenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Maisstärke, c. Milch, Eigelb von 3 großen Eiern und . Mit frisch geriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker und Maisstärke in einem mittelgroßen Topf mischen.
Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht, dann Eigelb verrühren, bis alles vermischt ist.
Zitronenschale und -saft unterrühren.
Butter hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten lang rühren, bis sie kocht.
Vom Herd nehmen und 1 Minute länger rühren.
Mit Plastik abdecken und abkühlen lassen.
Sauerrahm einrühren, bis alles vermischt ist.
In die Tortenform gießen.
Locker abdecken und mindestens 6 Stunden oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.
Vor dem Servieren Beilagen hinzufügen. Für 8 Personen.
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