Pastel de limón con crema agria
El pastel de limón y crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 masa de pastel horneada, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1/4 c. mantequilla u oleo y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine el azúcar y la maicena en una cacerola; cocine a fuego medio.
Agrega la mantequilla, el jugo de limón, la cáscara, las yemas de huevo y la leche.
Cocine hasta que espese.
Incorpora la crema agria a la mezcla enfriada.
Vierta en la base del pastel horneado.
Enfriar.
Unte la crema batida sobre el pastel y espolvoree con nueces picadas.
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