Sauerrahmkekse
Sauerrahmkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. süße Butter, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eigelb, 1 TL. Vanille und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
Backbleche leicht einfetten.
Butter schaumig rühren.
Eigelb, dann Vanille, Salz, Natron, Backpulver und Sauerrahm unterrühren.
Nach und nach Mehl hinzufügen, bis alles vermengt ist.
Rollen Sie den Teig auf einem leicht bemehlten Brett auf Zentimeterdicke aus.
In gewünschte Formen schneiden.
Im Abstand von 1/2 Zoll auf die vorbereiteten Blätter legen.
15 Minuten backen.
1 bis 2 Minuten auf Blechen abkühlen lassen, dann auf Gitterroste stellen.
Je nach Wunsch glasieren oder dekorieren.
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