Gâteau Au Chocolat À La Crème Sure
Le gâteau au chocolat et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1/2 c. shortening et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer et fariner légèrement 2 moules ronds (8 x 1 1/2 po) ou (9 x 1 1/2 po).
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans le bol du batteur, battre le shortening à vitesse moyenne au batteur électrique pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre et la vanille; battre pour bien mélanger.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant 1 minute après chacun.
Incorporer le chocolat refroidi et la crème sure.
Ajouter alternativement les ingrédients secs et l'eau froide au mélange battu, en battant à basse vitesse.
Transférer dans des moules.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Cuire 10 minutes sur des grilles.
Donne 12 portions.
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