Pastel de chocolate con crema agria
El pastel de chocolate con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca vegetal y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Engrase y enharine ligeramente 2 moldes para hornear redondos (8 x 1 1/2 pulgada) o (9 x 1 1/2 pulgada).
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
En el tazón de una batidora, bata la manteca a velocidad media de una batidora eléctrica durante 30 segundos.
Agrega el azúcar y la vainilla; batir para combinar bien.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo durante 1 minuto después de cada uno.
Agregue el chocolate enfriado y la crema agria.
Agregue los ingredientes secos y el agua fría alternativamente a la mezcla batida, batiendo a velocidad baja.
Convertir en cacerolas.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Cocine 10 minutos en rejillas.
Rinde 12 porciones.
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