Sauerrahm-Schokoladenkuchen
Sauerrahm-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 Erbsenval liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zwei runde Backformen (21 cm) einfetten und leicht bemehlen. Mehl und Backpulver verrühren.
In der Rührschüssel das Backfett etwa 30 Sekunden lang schlagen.
Zucker und Val hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie anschließend 1 Minute weiter.
Abgekühlte Schokolade und Sauerrahm unterrühren.
Fügen Sie der geschlagenen Mischung abwechselnd trockene Zutaten und 1 Tasse Wasser hinzu. Nach jeder Zugabe schlagen. In vorbereitete Pfannen füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen. 10 Minuten auf Gitterrosten abkühlen lassen.
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