खट्टा क्रीम-चिकन वर्ग

ओवन को 450° तक गर्म करें।

9 x 13 इंच के पैन को चिकना कर लें।

नरम आटा बनने तक बेकिंग मिश्रण और पानी मिलाएं; जोर-जोर से 20 झटके मारो। आटे को कपड़े से ढके बोर्ड पर धीरे से चिकना करके गेंद बना लें। 5 बार गूंथें.

आटे को 14 x 10 इंच के आयताकार आकार में बेल लें।

आटे को बर्तन में रखें ताकि किनारे 1/2-इंच ऊपर रहें।

शेष सामग्री मिलाएं; आटे पर समान रूप से डालें।

किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें और बीच में डाला गया चाकू साफ निकल आए, लगभग 25 मिनट। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।