Cuadrados de pollo con crema agria
Cuadrados de pollo con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. mezcla para hornear bisquick, 1/2 c. agua fría, 1 c. pollo cocido cortado en trozos, 1 lata (4 oz) de tallos y trozos de champiñones, escurridos y 1 frasco (2 oz) de pimiento morrón cortado en cubitos, escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 450°.
Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Mezcle la mezcla para hornear y el agua hasta que se forme una masa suave; batir vigorosamente 20 golpes. Suavemente alise la masa hasta formar una bola sobre una tabla cubierta con un paño enharinado. Amasar 5 veces.
Enrolle la masa hasta formar un rectángulo de 14 x 10 pulgadas.
Coloque la masa en un plato de modo que los bordes queden a 1/2 pulgada hacia arriba.
Mezcla los ingredientes restantes; vierta uniformemente sobre la masa.
Hornee hasta que los bordes estén dorados y al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Rinde de 6 a 8 porciones.
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