مربعات الدجاج بالكريمة الحامضة

سخني الفرن إلى 450 درجة.

دهن صينية مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.

اخلطي خليط الخبز والماء حتى تتشكل عجينة طرية. فاز بقوة 20 ضربة. قم بتنعيم العجينة بلطف على شكل كرة على لوح مغطى بقطعة قماش مطحون. يعجن 5 مرات.

تُفرد العجينة على شكل مستطيل مقاس 14 × 10 بوصة.

ضعي العجينة في الطبق بحيث تكون الحواف بمقدار 1/2 بوصة من الجانب.

خلط المكونات المتبقية. صب بالتساوي على العجين.

اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ويتم إدخال السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يجعل 6 إلى 8 حصص.