Sauerrahmkuchen
Sauerrahmkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1/4 TL. Soda, 1/2 TL. Salz, 1 c. Butter und 3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Soda und Salz sieben.
Butter und Zucker schaumig schlagen; Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.
Abwechselnd Sauerrahm und Mehlmischung hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In einer Röhrenform bei 300° bis 325° 1 1/2 Stunden backen.
Sofort aus der Form stürzen.
Pur oder mit Zuckerguss servieren.
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