Pastel de crema agria y arándanos
El pastel de crema agria y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. crema agria, 2 cucharadas. harina, 3/4 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine los primeros 6 ingredientes; batir 5 minutos con batidora eléctrica o hasta que quede suave.
Incorpora los arándanos.
Vierta el relleno sobre la masa de hojaldre.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
Mezcle 3 cucharadas de harina, 3 cucharadas de mantequilla (ablandada) y 3 cucharadas de nueces picadas, revolviendo bien.
Espolvorea encima del pastel y hornea 10 minutos más.
Cuando el pastel se haya horneado durante 5 minutos, extienda la cobertura con un tenedor uniformemente sobre todo el pastel.
Enfriar antes de servir.
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