Poulet aux pommes et à la crème sure
Le poulet aux pommes et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1 c. d'huile de cuisson, 2 pommes moyennes pelées et tranchées, 1/2 c. de jus de pomme ou de cidre et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, cuire le poulet dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur.
Retirer de la poêle et réserver au chaud.
Ajouter les pommes, le jus, l'oignon, le basilic et le sel dans la poêle. porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Mélanger la crème sure et la farine; ajouter à la poêle.
Remuer et cuire jusqu'à ce que la sauce soit chaude (ne pas faire bouillir).
Disposer les nouilles sur un plat de service.
Garnir de poulet.
Verser la compote de pommes sur le tout. Saupoudrer de paprika.
🍷 Accords Parfaits
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