حساء البقوليات
Soupe Aux Legumes هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 24 دقيقة. مصنوعة من زيت الزيتون، والبصل الأصفر المتوسط، والجزر المقطعة، والجزر المتوسطة، والكرفس، واللفت المقطع جيدًا والمتوسط، المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس واللفت والبطاطس.
طبخ لبضع دقائق. ثم تضاف الفاصوليا الخضراء.
اطهي الخضار لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى. يُضاف المرق والشعيرية ويُتبل بالملح حسب الرغبة. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية ولكن لا تزال مقرمشة.
أضيفي البازلاء إلى الحساء مع السبانخ والطماطم والكوسة.
استمر في الطهي لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى.
يتم الاحتفاظ بهذا جيدًا لعدة أيام في الثلاجة.
يقدم مع صلصة البيستو والخبز الفرنسي الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً