Biscuits aux épices au sorgho
Les biscuits aux épices au sorgho sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre (blanc ou brun ; j'utilise du brun), 2 œufs, 1/4 c. sorgho et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le shortening et le sucre; ajouter les œufs et le sorgho.
Tamisez ensemble la farine, le soda et les épices et ajoutez-les au mélange.
Refroidissez la pâte quelques heures ou toute la nuit.
Rouler en boules de la taille d'une noix.
Tremper dans le sucre et déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir les boules. Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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