Sopaipillas(蓬松炸面包)
Sopaipillas(蓬松炸面包)是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。中筋面粉,1 1/4 茶匙。盐,3茶匙。泡打粉,3 汤匙。糖和2汤匙。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
筛入面粉;测量并再次筛入盐、泡打粉和糖。
切入起酥油。
加入牛奶,制成柔软的面团,刚好可以滚动。
盖上碗并静置 30 至 60 分钟或冷藏直至需要。
将面团分成两半;将面团在撒了少许面粉的板上擀成 1/4 英寸厚,然后切成菱形块。
将煎锅中的油加热至约 370°。
一次添加几块面团;立即转动,使它们均匀地膨胀,然后将两面变回棕色。
用纸巾吸干水分。
趁热与黄油和蜂蜜一起食用。
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