ソパイピラス（ふっくら揚げパン）

Name: ソパイピラス（ふっくら揚げパン）
Ingredients: 4 c. 中力粉; 1 1/4 tsp. 塩; 3 tsp. ベーキングパウダー; 3 tbsp. 砂糖; 2 tbsp. 短縮; 1 1/4 c. 牛乳（約）; サラダ油（揚げ物用）

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ソパイピラス（ふっくら揚げパン）は、ほどよく簡単なディナーです。 4cで作りました。中力粉、小さじ1 1/4。塩、小さじ3ベーキングパウダー、大さじ3砂糖と大さじ2。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 c. 中力粉

1 1/4 tsp. 塩

3 tsp. ベーキングパウダー

3 tbsp. 砂糖

2 tbsp. 短縮

1 1/4 c. 牛乳（約）

サラダ油（揚げ物用）

👨‍🍳 作り方

小麦粉をふるいにかけます。計量し、塩、ベーキングパウダー、砂糖を加えて再度ふるいにかけます。

ショートニングでカットします。

牛乳を加えて、丸めるのに十分な固さの柔らかい生地を作ります。

ボウルを覆い、30〜60分間放置するか、必要になるまで冷蔵庫に保管します。

生地を半分に分けます。軽く打ち粉をした台の上で生地を1/4インチの厚さに伸ばし、ひし形に切ります。

フライパンに油を入れて約370度に熱します。

一度に数片の生地を追加します。均等に膨らむように一度に裏返し、両面に焼き色が付くまで裏返します。

ペーパータオルの上で水気を切ります。

バターとはちみつを添えて温かいうちにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング