Sopaipillas (Frittierte Kuchen)
Sopaipillas (Fry Cakes) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 EL. Verkürzung und 1 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
Mehl, Salz, Backpulver und Zucker vermischen.
Fett einschneiden.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung.
Hefemischung und Milch hinzufügen und gut vermischen.
(Der Teig wird klebrig sein).
Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche stürzen.
15 bis 20 Mal kneten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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