sopaipilla
Las sopaipillas son una cena medianamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 paquete. levadura, 1/4 c. agua tibia y 1 1/4 c. leche escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Disuelva la levadura en agua tibia.
Agregue a la leche enfriada y escaldada. Combine los ingredientes secos y agregue el líquido; trabajar hasta formar la masa.
Asegúrese de agregar el último 1/4 de taza de líquido lo suficientemente lento como para formar una bola firme.
Extienda la masa con un rodillo de 1/4 de pulgada de espesor y córtela en cuadritos.
Freír sólo unos pocos a la vez.
Vierta sobre ellos para ayudarlos a inflarse.
Se puede untar con mantequilla y miel encima mientras aún está caliente.
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