sopaipilla

Combine los primeros 3 ingredientes y déjelos reposar hasta que la levadura se disuelva y crezca.

Agrega poco a poco el resto de los ingredientes y solo 1 taza de harina a la vez hasta que la masa no se pegue a las manos; amasar 5 minutos.

Frote una pequeña cantidad de Crisco en la superficie y cúbrala en un lugar cálido.

Dejar reposar 1 hora.

Enrolle una pequeña cantidad a la vez de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y corte cuadrados de 3 o 4 pulgadas.

Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y esponjosas.

Servir caliente con miel, azúcar y canela.