sopaipilla
Las sopaipillas son una cena medianamente fácil. Elaborada con 4 tazas de harina para todo uso, 1 taza de levadura en polvo, 1 cucharadita de sal, 3 tazas de manteca vegetal y 1 1/3 taza de agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; corte la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
(La masa quedará pegajosa).
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase de 5 a 10 veces.
Tapar y dejar reposar al menos 30 minutos.
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