ソリャンカ（ケイパーと玉ねぎが入ったロシアの魚のスープ）
ソリャンカ (ケイパーと玉ねぎが入ったロシアの魚のスープ) は印象的なディナーです。 1cで作りました。辛口白ワイン、2c。玉ねぎみじん切り、2/3c。みじん切りセロリ、2/3 c。みじん切りにしたニンジンと2c。みじん切りトマトを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなスープポットにワインを入れて温めます。
玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒めます。
セロリ、ニンジン、トマトを加え、5分間煮続けます。
キュウリの皮をむき、種を取り、スライスします（約1 1/2カップ）。魚を大きな塊に切ります。
両方をスープに加え、さらに3分煮ます。
水を加えます。沸騰させます。火を弱め、魚がほろほろになるまで煮ます（約10分）。
火を止めます。
残りの材料を加えてすぐにお召し上がりください。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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