Linguado com Cogumelos, Limão e Queijo Parmesão
Linguado com Cogumelos, Limão e Queijo Parmesão é um jantar impressionante. Feito com 8 filés de linguado pequenos (1 1/4 lb.), 1 cebola média picada finamente, 1/4 xícara. salsa fresca picada, 1 1/4 xícara. cogumelos fatiados, frescos e 4 colheres de sopa. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a cebola, a salsa e os cogumelos em 3 colheres de margarina. Mexa constantemente até que as cebolas fiquem macias.
Misture o tomilho.
Coloque os filés em uma assadeira untada; despeje os ingredientes salteados sobre o peixe. Polvilhe com sal, pimenta e casca de limão a gosto.
Despeje o vinho sobre tudo.
Salpique com o restante da margarina.
🍷 Combinações Perfeitas
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