Weiche Brezeln
Weiche Brezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 TL. Salz, 1 EL. Zucker und 4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Warmes Wasser in einer Schüssel abmessen.
Hefe darüberstreuen und rühren, bis es weich aussieht.
Salz, Zucker und Mehl hinzufügen.
Gut mischen.
Den Teig 5 bis 10 Minuten lang kneten (nach unten drücken, umklappen und erneut nach unten drücken).
Rollen und formen Sie den Teig nach Belieben.
Brezeln auf das Backblech legen.
Mit Ei bestreichen und mit Salz, Zimt, Zucker usw. bestreuen.
Bei 425° 12 bis 15 Minuten backen.
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