Weiche Brezeln
Weiche Brezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. warmes Wasser, 2 Pkg. Hefe, 2 TL. Salz, 1/4 c. Weiche Margarine und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Hefe im warmen Wasser aufgehen lassen.
Salz, Margarine, Ei und Mehl hinzufügen.
2 bis 24 Stunden kalt stellen.
Den Teig halbieren. Jede Hälfte in 16 Stücke schneiden.
Rollen Sie jedes Stück 20 Zoll lang. Zu einer Brezel formen und auf eine gefettete Backform legen.
Eigelb und Wasser verrühren und die Brezeln damit bestreichen.
Mit Salz bestreuen.
Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
25 Minuten bei 400° backen.
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