नरम प्रेट्ज़ेल
सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल एक आसान डिनर है। 1 पाव जमे हुए सफेद ब्रेड के आटे से बनाया गया, पिघलाया गया, 1 अंडे का सफेद भाग, 1 चम्मच से फेंटा गया। पानी और लगभग 3 चम्मच। मोटा नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटे को ढँक दें; दोगुना होने तक बढ़ने दें।
12 बराबर टुकड़ों में बाँट लें।
हल्के आटे से सने हाथों से प्रत्येक को 16 इंच की रस्सी में रोल करें। प्रेट्ज़ेल आकार में बनाएं।
एक बड़े कड़ाही में 2 इंच पानी उबालने के लिए रखें।
धीरे-धीरे उबलते पानी में एक बार में कुछ प्रेट्ज़ेल डालें। प्रेट्ज़ेल सतह पर आने तक पकाएं, लगभग 45 सेकंड।
स्लेटेड चम्मच से निकालें; कागज़ के तौलिये पर निकालें।
चिकनाई लगी कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी रखें।
अंडे की सफेदी के मिश्रण से ब्रश करें।
नमक छिड़कें.
प्रेट्ज़ेल को बढ़ने न दें।
तुरंत पहले से गरम 400° ओवन में 15 से 20 मिनट तक भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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