Weiche Melassekekse
Weiche Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. Backfett, 1 Ei, 1 c. Melasse und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz, Muskatnuss, Zimt und Soda dreimal sieben.
Alle Zutaten vermischen.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Mit Cutter schneiden.
Mit Zucker bestreuen.
Ich sprühe Backbleche ein.
Geben Sie den Teig teelöffelweise auf das Backblech.
Tauchen Sie die Tasse mithilfe einer Tasse oder eines Glases mit flachem Boden in eine Untertasse mit Zucker und „stempeln“ Sie jeden Keks flach in einen „Klumpen“.
Nochmals eintauchen. „Stempeln“ Sie einen weiteren Keks (schneller als Rollen).
Lassen Sie den Teig vor dem Backen etwa 20 Minuten ruhen.
Kekse gehen besser auf.
8 bis 9 Minuten bei 340° backen oder lagern; Zwischen Wachspapier gut einfrieren (damit sie nicht zusammenkleben).
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