Tacos Mahi Mahi Suaves com Molho de Gengibre e Limão

Name: Tacos Mahi Mahi Suaves com Molho de Gengibre e Limão
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon azeite; sal e pimenta a gosto; 6 (3 ounce) fillets filés de mahi mahi; 1/3 cup nata; 1 tablespoon suco de limão; 1 teaspoon raiz de gengibre fresco picado; 1/4 teaspoon cominho moído; 1 dash Pimenta-caiena; 1 manga grande - descascada, sem sementes e cortada em cubos; 1 cup abacaxi fresco picado; 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado em cubos; 1 pimenta jalapeño picada; 6 (6 inch) tortilhas de farinha, aquecidas; 1 cup coentro fresco picado

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 50 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Um prato quente e saboroso recheado com mahi-mahi, frutas frescas e um exótico molho de gengibre e limão. Única, mas saborosa, esta receita é inspirada nas receitas de frutos do mar frescos do México e da América Central. Sirvo batatas fritas e salsa como acompanhamento.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#taco #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 50 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 324

% Valor Diário*

Gordura total 13.2g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 293mg 13%

Carboidratos totais 33g 12%

Fibra alimentar 4.9g 18%

Açúcares totais 11.3g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Tempere o mahi-mahi com sal e pimenta.

Cozinhe os filés no óleo quente até que o peixe fique dourado de cada lado e não mais translúcido no centro, cerca de 3 minutos de cada lado.

Enquanto isso, misture o creme de leite, o suco de limão, o gengibre, o cominho, a pimenta caiena, o sal e a pimenta a gosto; reserve.

Misture delicadamente a manga, o abacaxi, o abacate e o jalapeño em uma tigela.

Para montar, coloque um filé de mahi-mahi cozido no centro de uma tortilha aquecida.

Coloque uma colher de molho de manga sobre o peixe, regue com o molho de creme de leite e finalize com uma pitada generosa de coentro picado.