Biscoitos de gengibre macio
Soft Ginger Cookies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1 c. gordura vegetal, 1 ovo, 2 c. melaço escuro e 2 colheres de sopa. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Bata bem o açúcar e a gordura vegetal.
Reserve.
Peneire os temperos, o sal e 7 xícaras de farinha.
Dissolva o bicarbonato de sódio em água fervente.
Adicione a mistura de água alternadamente com a mistura de farinha ao açúcar e ao melaço e misture bem.
A massa ficará grossa.
Vire sobre uma tábua enfarinhada e amasse mais farinha se a massa estiver pegajosa.
Abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada e corte em rodelas ou nos formatos desejados.
Asse em forno a 375° em assadeiras untadas por 9 a 10 minutos.
Rende 6 ou 7 dúzias de biscoitos, dependendo do tamanho do cortador.
🍷 Combinações Perfeitas
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