Biscuits moelleux au gingembre
Soft Ginger Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. shortening végétal, 1 œuf, 2 c. mélasse foncée et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Bien battre le sucre et le shortening.
Annuler.
Tamisez ensemble les épices, le sel et 7 tasses de farine.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau bouillante.
Ajouter le mélange d'eau en alternance avec le mélange de farine au sucre et à la mélasse et bien mélanger.
La pâte sera épaisse.
Retourner sur une planche farinée et pétrir plus de farine si la pâte est collante.
Abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur et la couper en ronds ou dans les formes désirées.
Cuire au four à 375° sur des plaques à biscuits graissées pendant 9 à 10 minutes.
Donne 6 ou 7 douzaines de biscuits, selon la taille de l'emporte-pièce.
🍷 Accords Parfaits
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