Galletas suaves de jengibre
Las galletas suaves de jengibre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. manteca vegetal, 1 huevo, 2 c. melaza oscura y 2 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir bien el azúcar y la manteca vegetal.
Dejar de lado.
Tamice las especias, la sal y 7 tazas de harina.
Disuelva el bicarbonato de sodio en agua hirviendo.
Agregue la mezcla de agua alternativamente con la mezcla de harina al azúcar y la melaza y combine bien.
La masa quedará espesa.
Voltee sobre una tabla enharinada y amase con más harina si la masa está pegajosa.
Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y córtela en rondas o en las formas deseadas.
Hornee en un horno a 375° sobre bandejas para hornear engrasadas durante 9 a 10 minutos.
Rinde 6 o 7 docenas de galletas, según el tamaño del cortador de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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