Weiche Ingwerkekse
Soft Ginger Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. Gemüsefett, 1 Ei, 2 c. dunkle Melasse und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Backfett gut verrühren.
Beiseite stellen.
Gewürze, Salz und 7 Tassen Mehl vermischen.
Backpulver in kochendem Wasser auflösen.
Abwechselnd die Wassermischung mit der Mehlmischung zum Zucker und der Melasse geben und gut vermischen.
Der Teig wird dick sein.
Auf ein bemehltes Brett legen und mehr Mehl unterkneten, falls der Teig klebrig ist.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 0,6 cm aus und schneiden Sie ihn in runde oder gewünschte Formen.
In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen auf gefetteten Backblechen 9 bis 10 Minuten backen.
Ergibt je nach Größe des Ausstechers 6 oder 7 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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