Pan de Maíz Suave
El pan de maíz blando es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. harina de maíz amarilla, . polvo de hornear, c. agua hirviendo, huevos y . harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque los primeros cuatro ingredientes en un tazón.
Escaldar con agua hirviendo, revolviendo vigorosamente.
Agrega la leche y los huevos ligeramente batidos. Coloque la grasa del tocino en un tazón Pyrex de tamaño mediano y caliéntelo en el horno.
Vierta la grasa caliente en la mezcla y revuelva.
Vierta todo en un tazón Pyrex y hornee de 45 minutos a 1 hora en el horno a 425° o hasta que se dore por encima.
Servir con cuchara.
Delicioso servido con mantequilla. Excelente con picadillo de carne y salsa.
Sirve 4.
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